Descrição:

Year Two, rótulo comemorativo de dois anos da Cervejaria Oceânica. Trata-se de uma Imperial Porter com 9,3% de teor alcoólico, baixa carbonatação, e adição de côco queimado, café, baunilha, cacau, e envelhecida em barril de carvalho. Parte dela foi maturada em barris que antes continham a barleywine Deep Red. De coloração mais clara que a maioria das Imperial Porters e baixa carbonatação, procura destacar o chocolate ao invés das notas torradas. Apesar de trazer características de sobremesa, tem um final seco que não a torna enjoativa.

Produzida em dezembro do ano passado, maturou por 6 meses na fábrica, sendo que 20% dela em barril que antes maturou nossa Barleywine. Sim! A Deep Red! Tudo isso para arredondar seus 9,3% de teor alcoólico e valorizar ainda mais as notas de chocolate trazidas pelos maltes e pelo cacau usados na fervura. Não satisfeitos, nós ainda adicionamos café de torra branda, selecionado pelos amigos do Have a Coffee, baunilha e coco queimado (queimado pelos próprios cervejeiros!). E foi MUITO côco! Para ter idéia, foi tanto côco que entupimos as saídas do tanque de maturação! Todo esse trabalho rendeu apenas 900 garrafas e alguns poucos barris de uma cerveja inesquecível!

Estilo: Imperial Porter
ABV: 9,3%
IBU: 40
Formato: Garrafa 500ml

Itens inclusos: Uma (1) Cerveja Oceânica Year Two de 500ml.